Кулинарный мастер-класс для детей | Детский клуб, детский сад, занятия для школьников Осьминожки Коломна

Кулинарная академия

Дорогие родители, наверняка Вам не раз  хотелось прийти домой, и чтобы там Вас ждал вкусный тёплый ужин, и так, чтобы без происшествий?

Но как научить ребёнка готовить и привить ему любовь к кулинарии?

Очень просто! Приводите его к нам в семейное кафе «Рыжий кит»! Здесь под руководством опытного повара-педагога мы будем учиться готовить простые и вкусные блюда.

Начнём обучение с итальянской кухни, поскольку именно в Италии умеют быстро готовить вкуснейшие блюда. Сначала мы приготовим фритатту (итальянский омлет), а потом будем учиться делать салаты, супы, равиоли, разнообразную пасту и, конечно же, пиццу, для которой самостоятельно замесим тесто. В завершении курса мы испечем итальянское печенье «Савоярди» и сделаем на его основе всемирно известный десерт «Тирамису».

Как проходит обучение?

Каждому ребёнку мы выдаём техкарту на урок с инструкцией приготовления блюда с расчётом на 1 персону (ребенок должен уметь читать), с обратной стороны техкарты есть инструкция с расчетом на 4 человек, то есть на семью. Сначала маленький поварёнок учиться готовить блюдо у нас, а в конце занятия благополучно сам съедает своё творение. Затем он отправится домой и там сможет самостоятельно приготовить знакомое блюдо, ведь у него уже есть расчет рецепта на семью.

В академии будут учится одновременно 8 ребят и у каждого будет своё персональное рабочее место.

В течении учёбы мы будем изучать:

  • Правила приготовления пищи;
  • Способы чистки овощей и фруктов;
  • Приёмы работы с разными продуктами;
  • Правила поведения на кухне (для лучшего запоминания правила поданы в стихах);
  • Способы нарезки и работу с ножом;
  • Особенности национальной кухни разных народов мира.

На 12-ом занятии в Кулинарной академии будет экзамен, на котором дети будут готовить самостоятельно.

Как часто мы будем встречаться?

Кулинарная академия стартует 8 ноября 2014 года.

Занятия будут проходить 2 раза в неделю: по вторникам с 18.00 до 19.00 и субботам с 13.30 до 14.30.

Курс рассчитан на детей возрастом от 7 лет.

Предлагаем Вам посмотреть слайдшоу с фотографиями  наших прошлых кулинарных мастер-классов:

Записывайтесь на занятия прямо сейчас!

Мы научим Ваших детей готовить вкусно и безопасно!